Cos'è l'imballaggio Bag-In-Box (BIB)?
Bag-In-Box (BIB) è un sistema di imballaggio liquido composito costituito da una borsa interna flessibile multistrato sigillata all'interno di un cartone ondulato esterno rigido. Durante l'erogazione del prodotto, la busta collassa naturalmente, impedendo il rientro dell'aria e prolungando notevolmente la freschezza del prodotto dopo l'apertura. BIB è ampiamente utilizzato nei settori alimentare, delle bevande, lattiero-caseario e dei liquidi industriali, con capacità standard che vanno da 1 litro a oltre 20 litri, adatto sia per la distribuzione a temperatura ambiente che per la catena del freddo.
Vantaggi principali del confezionamento Bag-In-Box
Durata di conservazione prolungata grazie al design con barriera contro l'ossigeno
La sacca interna è progettata con film ad alta barriera (come EVOH o strati metallizzati) che riducono al minimo la trasmissione di ossigeno. Quando il liquido viene erogato, la sacca si sgonfia invece di aspirare aria, ritardando efficacemente l'ossidazione. Per i prodotti sensibili all'ossigeno come vino, succhi e oli commestibili, ciò estende il durata di conservazione post-apertura di 4-6 settimane , superando di gran lunga i contenitori rigidi convenzionali.
Peso dell'imballaggio e costi di trasporto ridotti
Un sistema BIB da 10 litri pesa tipicamente meno di 300 grammi di materiale di imballaggio, mentre una bottiglia di vetro della stessa capacità supera i 2.500 grammi. Questa tara inferiore si traduce direttamente in minori costi di trasporto, minori emissioni di carbonio per unità spedita e una migliore efficienza dei pallet.
Minimo spreco di prodotto ed evacuazione completa
La struttura pieghevole della borsa lo consente recupero del prodotto superiore al 99,5%. . Per scenari di utilizzo ad alta frequenza come le operazioni di ristorazione, ciò riduce direttamente gli sprechi causati dai residui di imballaggio e aumenta il profitto effettivo per porzione.
Compatibilità con i sistemi di erogazione automatizzati
Le borse BIB sono dotate di raccordi standardizzati (BagFresh, Vitop, rubinetti di tipo Scholle), consentendo una perfetta integrazione nelle infrastrutture di erogazione esistenti come distributori di bevande, macchine da caffè e sistemi industriali senza modifiche.
Specifiche del prodotto e caratteristiche tecniche
Costruzione della pellicola della borsa interna
Intervallo di capacità disponibile
| Capacità | Applicazione tipica | Tipo di tocco comune |
|---|---|---|
| 1–3 litri | Vino al dettaglio, succhi premium, bevande speciali | Rubinetto Vitop, valvola push-pull |
| 5 l | Olio commestibile, aceto, salsa di soia, acqua potabile | Rubinetto di erogazione standard |
| 10 l | Bevande per la ristorazione, latticini liquidi, uova liquide pastorizzate | Connettore Scholle, sonda BIB |
| 20 l | Sciroppi industriali, concentrati, detergenti, lubrificanti | Connettore della pompa di grande diametro |
Tabella 1: Intervallo di capacità BIB e riferimenti applicativi comuni
