L'ultima guida alla confezione in jam & Juice Bag-in-Box (BIB)

Vantaggi dell'utilizzo Imballaggio in scatola per marmellata e succo

L'imballaggio Bag-In-Box (BIB) ha rivoluzionato il modo in cui le inceppamenti e i succhi sono archiviati e distribuiti. A differenza dei tradizionali contenitori di vetro o di plastica, i sistemi di bavaglini offrono una conservazione superiore, efficienza dei costi e vantaggi ambientali. Di seguito sono riportati i vantaggi chiave:

Durata di conservazione estesa

Il design ermetico di imballaggio in scatola per marmellata e succo riduce al minimo l'ossidazione, preservando il sapore e il valore nutrizionale. Rispetto alle bottiglie, che consentono un'esposizione alla luce e all'aria, l'imballaggio del babice può prolungare la durata di conservazione fino al 30%.

Soluzione economica

L'imballaggio BIB riduce i costi dei materiali fino al 40% rispetto ai contenitori rigidi. Il design leggero riduce anche le spese di spedizione, rendendolo ideale per la distribuzione di massa.

Vantaggi ecologici

Con meno rifiuti di plastica e un'impronta di carbonio più ridotta, l'imballaggio del babice si allinea con pratiche sostenibili. Il design pieghevole riduce il volume delle discariche dell'80% rispetto agli imballaggi tradizionali.

Come scegliere il diritto Imballaggio per bavaglini per piccoli produttori di marmellate

La selezione del sistema di babice ideale dipende dalla scala di produzione, dalla viscosità del prodotto e dalle condizioni di stoccaggio. Ecco un confronto dettagliato:

Considerazioni materiali

Per le marmellate, i film multistrato con barriere di ossigeno sono essenziali per prevenire il deterioramento. I succhi richiedono che le fodere approvate dalla FDA mantengano la freschezza.

Dimensioni e capacità

I produttori di piccoli batch (meno di 500 unità/mese) dovrebbero optare per sacchi da 3-5 litri, mentre le operazioni più grandi possono preferire configurazioni da 10-20 litri.

Guida passo-passo a Riempimento della marmellata in contenitori in scatola

Le tecniche di riempimento adeguate garantiscono la qualità del prodotto e l'integrità dell'imballaggio. Segui questo processo professionale:

Fase di preparazione

• Sanitizzare tutte le attrezzature con disinfettanti
• Marmellata pre-riscaldamento a 85 ° C per viscosità ottimale
• Sigillo del sacchetto di prova prima del riempimento

Processo di riempimento

Utilizzare filler a pistone per marmellate spesse (oltre 60 BRIX) e sistemi di gravità per i succhi. Mantenere lo spazio di testa del 2-3% per consentire l'espansione.

Confronto Bib vs. imballaggio tradizionale per succhi di frutta

Questa analisi completa rivela perché molti produttori di succo stanno passando ai sistemi di bavaglini:

Performance della barriera di ossigeno

L'imballaggio BIB mantiene lo 0,01% di trasmissione di ossigeno rispetto allo 0,5% nelle bottiglie HDPE, riducendo significativamente la perdita di vitamina C.

Comodità del consumatore

Mentre le bottiglie offrono portabilità, i sistemi di bavaglini forniscono un versamento preciso e una ricero che il vetro non può eguagliare.

Innovazioni in Imballaggi di bavaglini sostenibili per succhi biologici

Gli ultimi progressi affrontano le preoccupazioni ambientali mantenendo la funzionalità:

Film a base vegetale

Nuove fodere PLA (acido polilattico) derivate dall'amido di mais offrono proprietà barriere comparabili ai film a base di petrolio.

Programmi di riciclaggio

I sistemi a circuito chiuso ora recuperano il 95% dei materiali del babice, rispetto a soli tassi di riciclaggio del 60% per l'imballaggio misto.

Risoluzione dei problemi comuni Perdite di imballaggio bavaga nei prodotti di succo

Anche i sistemi di qualità possono sviluppare problemi. Ecco come diagnosticare e risolvere le perdite:

Guasti alla cucitura

Ispezionare le guarnizioni di calore per temperature incoerenti durante la produzione. La gamma ideale è di 180-200 ° C a seconda dello spessore del film.

Tocca i problemi di connessione

Applicare sigillante filo per alimenti e coppia a 12-15 nm per raccordi sicuri. L'eccesso di merita può danneggiare le guarnizioni.